| Лесные Рецепты |
| Alsvartr | Дата: Среда, 10.12.2008, 01:11 | Сообщение # 101 |
Исповедник
Группа: Новый мир
Сообщений: 3811
Карма: 31
Замечания: 0%
Статус: Offline
| me_Amice, а может, сырым)))) Вкуснятина))))
Salvation Is Self-Deception...
|
| |
| | |
| me_Amice | Дата: Среда, 10.12.2008, 09:49 | Сообщение # 102 |
Русалка
Группа: Новый мир
Сообщений: 1046
Карма: 29
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Quote (Alsvartr) Вкуснятина)))) Уже успел попробовать??? ))) 
Мы можем быть связаны только в наших сердцах.
|
| |
| | |
| maarislee | Дата: Среда, 10.12.2008, 22:58 | Сообщение # 103 |
Мать-Исповедница
Группа: Новый мир
Сообщений: 1686
Карма: 19
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Это блюдо не проходит не какую термообработку
ЭТО СОЛЕНОЕ мясо по типу лосося,
Таким же способом можно приготовить и лосося только
надо добавить в смесь лимон!
Знаю выглядит жутко, но блюдо вкусное !  Однако важно чтобы продукты были первой свежести!
Сильная духом
We all can be only who we are, no more, no less.
|
| |
| | |
| me_Amice | Дата: Среда, 10.12.2008, 23:22 | Сообщение # 104 |
|
Русалка
Группа: Новый мир
Сообщений: 1046
Карма: 29
Замечания: 0%
Статус: Offline
| maarislee, ну а яйцо-то всё равно сырым получается 
Мы можем быть связаны только в наших сердцах.
|
| |
| | |
| maarislee | Дата: Среда, 10.12.2008, 23:38 | Сообщение # 105 |
|
Мать-Исповедница
Группа: Новый мир
Сообщений: 1686
Карма: 19
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Quote (me_Amice) maarislee, ну а яйцо-то всё равно сырым получается
Яйцо ты не почувствуешь а желток можешь не использовать! знаю кажется жутко.
Попробуй половинку сделать.
Только другой кусок мясо кроме говяжего филе не советую!
Сильная духом
We all can be only who we are, no more, no less.
|
| |
| | |
| me_Amice | Дата: Среда, 10.12.2008, 23:55 | Сообщение # 106 |
|
Русалка
Группа: Новый мир
Сообщений: 1046
Карма: 29
Замечания: 0%
Статус: Offline
| maarislee, ну вот хоть что ты со мной делай - не знаю я что это такое "соленое готовое говяжье филе" 
Мы можем быть связаны только в наших сердцах.
|
| |
| | |
| maarislee | Дата: Среда, 10.12.2008, 23:59 | Сообщение # 107 |
|
Мать-Исповедница
Группа: Новый мир
Сообщений: 1686
Карма: 19
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Quote (me_Amice) maarislee, ну вот хоть что ты со мной делай - не знаю я что это такое "соленое готовое говяжье филе"
Это Татарское блюдо Гелиос должен знать!Добавлено (10.12.2008, 23:59)
---------------------------------------------
Я в начале также думал!
Сильная духом
We all can be only who we are, no more, no less.
|
| |
| | |
| me_Amice | Дата: Четверг, 11.12.2008, 00:01 | Сообщение # 108 |
|
Русалка
Группа: Новый мир
Сообщений: 1046
Карма: 29
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Quote (maarislee) Это Татарское блюдо О, так у меня подруга из Татарстана, знает всю ту кухню)))))))))
У неё и разузаню подробнее 
Спасибо ))
Мы можем быть связаны только в наших сердцах.
|
| |
| | |
| Nata | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 17:22 | Сообщение # 109 |
Госпожа
Группа: Новый мир
Сообщений: 1406
Карма: 33
Замечания: 0%
Статус: Offline
| maarislee, ты не мог бы что-нибудь с форелью написать? Лежит дома здоровая рыбина, а что делать не знаю, хочется уже что-то новенькое приготовить, по новому рецепту 
Мы можем быть только тем, кем являемся на самом деле. Не больше, но и не меньше.
|
| |
| | |
| maarislee | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 17:48 | Сообщение # 110 |
|
Мать-Исповедница
Группа: Новый мир
Сообщений: 1686
Карма: 19
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Даже не знаю Я сам люблю форель в основном просто поджареный на сковороде !
Просто Форель сама по себе вкусная рыба и с ней обычна не экспериментируют.
Можешь попробовать пожарить ее целиком в духовке предварительна фаршируя сливочным маслом и немного натри лимонным соком, солью и черным перцам.
Патом просто заверни в фольгу и в духовку, Когда рыба почти готова разверни фольгу и дай ей подрумяниться + можешь немного посыпать тертым твердым сыром! Вот и все- на стол и приятного аппетита !!!
Сильная духом
We all can be only who we are, no more, no less.
|
| |
| | |
| Nata | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 18:35 | Сообщение # 111 |
|
Госпожа
Группа: Новый мир
Сообщений: 1406
Карма: 33
Замечания: 0%
Статус: Offline
| maarislee, спасибо))))))))))))
Обожаю печеную форель, но вот что-то целиком ее не запекала никогда... Я сделаю в это раз именно так, как ты написал 
Спасибо))))))
Мы можем быть только тем, кем являемся на самом деле. Не больше, но и не меньше.
|
| |
| | |
| maarislee | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 19:18 | Сообщение # 112 |
|
Мать-Исповедница
Группа: Новый мир
Сообщений: 1686
Карма: 19
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Лазанья праздничная Шпинат замороженный одна пачка,
Сливки - 500мл
Фарш( свинина + говядина)1кг
Репчатый лук-три средние луковицы
Морковь - 2-3 шт.
Помидоры в своем соку 1 банка
Консервированные ананасы, 1 банка
Сыр
Макароны специальные для лазаньи 2 упаковки
Соль, перец
Масло оливковое для обжаривания! Шпинат высыпаем в кастрюльку и добавляем половину сливок.
Ставим на медленный огонь оттаивать!
Обжариваем фарш, лук и морковь, смешиваем и добавляем соль перец по вкусу!
Смешиваем консервированные ананасы и помидоры, тушим.
После смешиваем с фаршем.
Дальше в кипятке пару минут отмачиваем макароны пока побелеют
Макароны выкладываем в глубокий протвинь стык в стык - это первый слой
Поверх макарон кладем смесь из фарша, лука, моркови, помидор и ананасов!
Дальше кладем слои из макарон а сверх него слой шпината.
Потом повторяем слой из макарон и сверху фарш.
Ещё раз всё повторяем и верх посыпаем тертым сыром
Накрываем фольгой и в духовку минут 20-30
Когда Лазанья готова - ждем пока остынет
Разрезаем на порции и подаем на стол!
Приятного аппетита !!!
Post Scriptum: Лазанью можно замораживать, но тогда не посыпаем сыром. И только перед тем как греть в микроволновой печи поливаем сливками и посыпаем сиром! Добавлено (29.12.2008, 19:18)
---------------------------------------------
Quote (Nata) Спасибо))))))
Сильная духом
We all can be only who we are, no more, no less.
|
| |
| | |
| Gelios | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 19:28 | Сообщение # 113 |
Группа: Новый мир
Сообщений: 705
Карма: 12
Замечания: 0%
Статус: Offline
| maarislee, хорошенький рецептик.)
Quote (maarislee) Макароны специальные для лазаньи 2 упаковки
А макароны так и называются? Или както по другому.
Воины и нечисть, колдуны и наёмники, люди и звери жаждали его крови, а он улыбался друзьям и сам делал такой шаг навстречу смерти, что даже она вынуждена была отступить...
|
| |
| | |
| Nata | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 19:39 | Сообщение # 114 |
|
Госпожа
Группа: Новый мир
Сообщений: 1406
Карма: 33
Замечания: 0%
Статус: Offline
| maarislee!!!!!!!!!!!! Не перестаешь радовать)))))))))))))) Люблю лазаньи 
Мы можем быть только тем, кем являемся на самом деле. Не больше, но и не меньше.
|
| |
| | |
| me_Amice | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 20:55 | Сообщение # 115 |
|
Русалка
Группа: Новый мир
Сообщений: 1046
Карма: 29
Замечания: 0%
Статус: Offline
| maarislee, вот спасибо))))
Мне этот рецепт про лазанью нравится!!!! Только действительно, что за специальные макараны для лазаньи? Что-то я не могу припомнить таких в магазине....
Мы можем быть связаны только в наших сердцах.
|
| |
| | |
| maarislee | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 21:29 | Сообщение # 116 |
|
Мать-Исповедница
Группа: Новый мир
Сообщений: 1686
Карма: 19
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Quote (Gelios) А макароны так и называются? Или както по другому. Quote (me_Amice) Только действительно, что за специальные макараны для лазаньи? Что-то я не могу припомнить таких в магазине....
Примерно такие - http://www.partikasveikals.lv/small/00112.JPG
Надеюсь у вас продаются!
Сильная духом
We all can be only who we are, no more, no less.
|
| |
| | |
| me_Amice | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 21:32 | Сообщение # 117 |
|
Русалка
Группа: Новый мир
Сообщений: 1046
Карма: 29
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Quote (maarislee) Примерно такие Теперь поняла! Только в магазине такие не встречала)))
Но если найду - будет всем от меня лазанья по рецепту maarisl'а )))))))))
Мы можем быть связаны только в наших сердцах.
|
| |
| | |
| maarislee | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 22:14 | Сообщение # 118 |
|
Мать-Исповедница
Группа: Новый мир
Сообщений: 1686
Карма: 19
Замечания: 0%
Статус: Offline
| me_Amice, _ Макароны можно сделать и самой !
Вода, яйцо, соль, мука,
все смешиваем как на пельмени, раскатываем, ( тонким слоем )
и вырезаем пластинки примерно 6х20 см. после в в духовку на пару минут и готова!
Сильная духом
We all can be only who we are, no more, no less.
|
| |
| | |
| Gelios | Дата: Понедельник, 29.12.2008, 23:14 | Сообщение # 119 |
|
Группа: Новый мир
Сообщений: 705
Карма: 12
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Quote (maarislee) Вода, яйцо, соль, мука, все смешиваем как на пельмени, раскатываем, ( тонким слоем ) и вырезаем пластинки примерно 6х20 см. после в в духовку на пару минут и готова!
Все завтра готовлю лазанью.))))))
Воины и нечисть, колдуны и наёмники, люди и звери жаждали его крови, а он улыбался друзьям и сам делал такой шаг навстречу смерти, что даже она вынуждена была отступить...
|
| |
| | |
| Nata | Дата: Вторник, 06.01.2009, 21:01 | Сообщение # 120 |
|
Госпожа
Группа: Новый мир
Сообщений: 1406
Карма: 33
Замечания: 0%
Статус: Offline
| maarislee, ты гений!!!
Сижу ем лазанью
maarislee, нет предела восхищенью! Да был бы ты рядом, я бы тебя... обняла бы точно)) ну не знаю, ну просто суууупер вкусно!!!!
СПАСИИИИИИИИИИИБО!!!!!!!!!!))))))))
Мы можем быть только тем, кем являемся на самом деле. Не больше, но и не меньше.
|
| |
| | |
| Laki | Дата: Вторник, 06.01.2009, 21:03 | Сообщение # 121 |
Волшебница
Группа: Новый мир
Сообщений: 637
Карма: 19
Замечания: 20%
Статус: Offline
| Quote (Nata) maarislee, ты гений!!!
Сижу ем лазанью
maarislee, я тоже делала и мне очень понравилось!!! Такая вкусняшка!!! Спасибо за рецепт
Ушла в себя, вернусь не скоро. Когда сбываются самые заветные мечты, следует ожидать, что рано или поздно судьба предьявит тебе счет. С. Майер
|
| |
| | |
| maarislee | Дата: Вторник, 06.01.2009, 21:12 | Сообщение # 122 |
|
Мать-Исповедница
Группа: Новый мир
Сообщений: 1686
Карма: 19
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Quote (Nata) maarislee, ты гений!!!
Очень приятно что понравилась - правда гений наверное живет в Италии! А я просто гурман и что понравилось другим советую! Laki, _ пожалуйста! )))
Сильная духом
We all can be only who we are, no more, no less.
|
| |
| | |
| Laki | Дата: Суббота, 31.01.2009, 21:28 | Сообщение # 123 |
|
Волшебница
Группа: Новый мир
Сообщений: 637
Карма: 19
Замечания: 20%
Статус: Offline
| Спагетти из кабачков
Натереть кабачки на терке, так, чтобы получились длинные полоски. Обжарить на сковородке, посолить(по вкусу), можно побрызгать лимонным соком. На пару минут оставить на горячей сковородке,после чего разложить по тарелочкам и посыпать тертым пармезаном(можно др. сыром)
Очень вкусно получается!
Ушла в себя, вернусь не скоро. Когда сбываются самые заветные мечты, следует ожидать, что рано или поздно судьба предьявит тебе счет. С. Майер
|
| |
| | |
| Nata | Дата: Воскресенье, 01.02.2009, 00:05 | Сообщение # 124 |
|
Госпожа
Группа: Новый мир
Сообщений: 1406
Карма: 33
Замечания: 0%
Статус: Offline
| maarislee, а может быть ты нам рецептик пиццы напишешь?
Очень уж я люблю ее
Мы можем быть только тем, кем являемся на самом деле. Не больше, но и не меньше.
|
| |
| | |
| maarislee | Дата: Воскресенье, 01.02.2009, 02:29 | Сообщение # 125 |
|
Мать-Исповедница
Группа: Новый мир
Сообщений: 1686
Карма: 19
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Пицца _"Тако" ( по мексикански а точнее по рецепту моему и моей жены! )
1.Обычно в место коржей используем Тортилии (Мексиканские лепёшки), в крайнем случае можно использовать обычные коржи для пиццы (но не тот эффект к сожалению). 8 штук- тортилий
2.700 гр. Фарша(50:50 свинина:говядина)
3.Томатный соус Чили ( или томатную пасту, но лучше Чили) 250 гр.
4.Три средних томата
5.Сыр 800 гр. (который хорошо плавится )
6.Приправа Тако (самый главный ингредиент)
7.Соль,перец
8.Для жарки оливковое или любое другое масло. В сковороду наливаем масло, нагреваем сковороду, выкладываем фарш и начинаем его активно мешать (чтоб не получились большие куски). Жарим до готовности, добавляем томатный соус Чили (или томатную пасту), приправу Тако, соль, перец по вкусу (фарш должен стать пикантным) и немного обжариваем. Снимаем с огня. Берем тортилии, выкладываем фарш на тортилию - тонким слоем. Нарезаем томаты тонкими кружочками и выкладываем на фарш (около четырех кружочков на одну тортилию). Сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху (не очень толстым слоем, но желательно без просветов). Выкладываем пиццы на разогретый противень и ставим в духовку пока не растает сыр и не подрумянится корж.
Готово. Buen provecho, Amigo!
Сильная духом
We all can be only who we are, no more, no less.
|
| |
| |
|
